バジルの種はイタリア産の「ジェコン」という品種を使用しています。香り豊かで、濃厚な味わい。葉は肉厚で、他の品種より長時間保存が可能です。 リンリンファームのある静岡県袋井市はマスクメロン栽培で名高い地です。マスクメロンと同じガラス温室で栽培する為、一年中安定して栽培が可能。路地に比べて、バジルの葉の状態が非常に良いです。理由としては、露地栽培では、葉が固くなってしまう傾向がありますが、温室の中で快適に育っているため、葉はふんわり柔らかいです。外部（天候、虫）からの被害を最小限で抑えることができますので、農薬はほとんど使用しませんので、安心で安全にお召し上がりいただけます。 日差しの強い夏は、遮光カーテンを使用し（バジルは暑すぎても状態が劣化してしまいます）葉の日焼けを防ぎ、冬は温水ボイラーで加温する為、バジルの適温（27℃〜30℃）での栽培を心掛けております。

当農園のバジルを使用して頂いている全国のレストランからは品質が良いと信頼も厚くいただけております。

店長紹介

リンリンファームは静岡県袋井市にあるガラス温室を利用したバジル栽培農園です。 安心・安全・品質に自信あり！どうぞ宜しくお願いします。 ブログはこちら

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